Вакуумные массажеры фирмы "Karpowicz" (Польша), модели MKL / с
Применение: массажер предназначен для вакуумной пластификации различных видов мяса в процессе отверждения в производстве мяса и копченостей. Благодаря охлаждению массаж барабанной может сократить время массажа, при одновременном повышении качества продукции.
Барабан выполнен из нержавеющей стали. Массажер так же оснащен удобной, легко открывающимся люком для простоты обслуживания и гигиены. Разгрузка сырья происходит после запуска барабана в направлении, противоположном направлению массажа.
Преимущества:
- погрузка заряда до 70% от объема барабана;
- запатентованная система охлаждения партии;
- легкость поддержания гигиены.
Оборудование: микропроцессорный программатор MIKSTER (50 программ). Функции программирования: автостарт, скорость вращения массирующего барабана, время работы, время перерыва, общее время массирования, степень вакуума для отдельных стадий массирования, температура продукта для массажёров с системой охлаждения.
Технические характеристики без охлаждения:
|
Тип массажёра |
MKL-600 |
MKL -900 |
MKL -1200 |
MKL -2000 |
|
Ёмкость резервуара [л] |
600 |
900 |
1200 |
2000 |
|
Объём загрузки |
420 |
630 |
840 |
1200 |
|
Внешние размеры (ДхШхВ) мм |
1050/ 1650/ 1650 |
1150/ 2250/ 1750 |
1500/ 3000/ 1830 |
1530/ 3300/ 2000 |
|
Мощность привода кВт |
1,5 |
2,2 |
2,2 |
4 |
|
Мощность вакуум. насоса кВт |
0,75 |
0,75 |
1,1 |
1,1 |
|
Скорость вращения барабана [oб/мин] (не для основного исполнения) |
1,5 – 9 |
1,5 – 9 |
1,5 – 9 |
1,5 – 9 |
|
Вес |
~700 |
~750 |
~1000 |
~1300 |
Технические характеристики с охлаждения:
|
Тип массажёра |
MKL-600 с |
MKL -900 с |
MKL -1200 с |
|
Ёмкость резервуара [л] |
600 |
900 |
1200 |
|
Объём загрузки |
420 |
630 |
840 |
|
Внешние размеры (ДхШхВ) мм |
1050/ 1650/ 1650 |
1150/ 2250/ 1750 |
1500/ 3000/ 1830 |
|
Мощность привода кВт |
1,5 |
2,2 |
2,2 |
|
Мощность вакуум. насоса кВт |
0,75 |
0,75 |
1,1 |
|
Мощность системы охлаждения кВт (для исполнения с охлаждения барабаном) |
1,5 |
1,7 |
1,7 |
|
Скорость вращения барабана [oб/мин] (не для основного исполнения) |
1,5 – 9 |
1,5 – 9 |
1,5 – 9 |
|
Вес |
~700 |
~750 |
~1000 |
Вакуумные массажеры, фирмы "Karpowicz" (Польша), модели MK-PC/С
Применение:
Массажёр предназначен для придания пластичности в вакууме разным сортам мяса при переработке мяса и копчёностей. Благодаря применению охлаждения барабана массажёра возможно сокращение времени массирования при одновременном повышении качества продуктов. Многокамерные барабаны позволяют массировать в одном оборудовании разные продукты.
Конструкция:
Конструкция машины сделана из кислотостойкой стали и имеют следующие системы в стандарте:
- Система охлаждения с регулировкой температуры продукта
- Программатор на микропроцессорах с памятью 50 программ
Принцип действия:
Мясо, предназначенное для соления и массирования, загружается в резервуар вместе с рассолом. После выкачивания из резервуара воздуха и программирования параметров технологического процесса начинается процесс массирования. После массажа мясо по тяжестью своего веса попадает из резервуара в подставленную ёмкость.
Оборудование: микропроцессорный программатор MIKSTER (50 программ). Функции программирования: автостарт, регулируемая скорость вращения массирующего барабана, общее
время работы, время массирования, время перерыва, 50 памяти, степень вакуума.
Запатентованная система многокамерных массирующих барабанов.
Внимание! В многокамерных массажёрах степень вакуума регулируется «вручную».
Технические характеристики без охлаждения:
|
Тип массажёра |
MK-250 |
MK-600 |
MK-900 |
MK-1200 |
MK-2000 |
MK-2×300 |
|
Ёмкость резервуара |
250 |
600 |
900 |
1200 |
2000 |
2×300 |
|
Габариты: ДхШхВ мм |
1000/ 1000/ 1650 |
1050/ 1650/ 1650 |
1150/ 2250/ 1750 |
1200/ 2250/ 1850 |
1450/ 2800/ 2200 |
1050/ 1650/ 1650 |
|
Мощность привода кВт |
1,1 |
1,5 |
2,2 |
2,2 |
4 |
1,5 |
|
Мощность вакуум. насоса кВт |
0,75 |
0,75 |
0,75 |
0,75 |
1,1 |
0,75 |
|
Скорость вращения барабана [oб/мин] (не для основного исполнения) |
1,5 – 9 |
1,5 – 9 |
1,5 – 9 |
1,5 – 9 |
1,5 – 9 |
1,5 – 9 |
|
Вес |
~450 |
~700 |
~750 |
~900 |
~1300 |
~770 |
Технические характеристики с охлаждения:
|
Тип массажёра |
MK-600 С |
MK-900 С |
MK-1200 С |
MK-2000 С |
MK-2×300 С |
|
Ёмкость резервуара [л] |
600 |
900 |
1200 |
2000 |
2×300 |
|
Внешние размеры (ДхШхВ) мм |
1050/ 1650/ 1650 |
1150/ 2250/ 1750 |
1200/ 2250/ 1850 |
1450/ 2800/ 2200 |
1050/ 1650/ 1650 |
|
Мощность привода кВт |
1,5 |
2,2 |
2,2 |
4 |
1,5 |
|
Мощность вакуум. насоса кВт |
0,75 |
0,75 |
0,75 |
1,1 |
0,75 |
|
Мощность системы охлаждения кВт (для исполнения с охлаждения барабаном) |
1,5 |
1,7 |
1,7 |
2,2 |
1,5 |
|
Скорость вращения барабана [oб/мин] (не для основного исполнения) |
1,5 – 9 |
1,5 – 9 |
1,5 – 9 |
1,5 – 9 |
1,5 – 9 |
|
Вес |
~700 |
~750 |
~900 |
~1300 |
~770 |
|
|
ГРУППА КОМПАНИЙ
«Фаворит мясной промышленности»
Каширское шоссе, дом 65
Тел: 8-499-713-00-03
Тел: 8-499-713-03-34
Тел: 8-499-714-03-34
Сот: 8-901-183-00-03
Сот: 8-901-183-03-34
Дежурный телефон: 8-926-599-96-28
Е-mail: favorit.mp@yandex.ru
Skype: Stahij1
Представительство в Сочи:
Тел: 8-918-409-91-64