Триммеры для отделение мяса от костей, филетирование куриных бедер, очистки головы, удаление теплого жира с задней четверти животного, очистка грудинки, удаление кровеносных сосудов, удаление жира с ягненка, удаление пленки с мяса, удаление жира с лосося, удаление кожи, удаление жира с ног, корейки, окорока, контролируемое обезжиривание и нарезание кебаба, нарезание и разделывание на филе лосося, удаление жира с жесткого и холодного мяса, контролируемое обезжиривание жесткого и холодного мяса (кольцевые ножи) фирмы, "Freund" "Фроинд", Германия.

Триммеры являются оптимальным инструментом для трудоемких технологических операции по до обвалке и жиловке мяса скота и птицы.  Предназначенная для снятия плёнки, мяса с кости, жира, а также остатков шкурки после обработки шкуросъёмной машиной и филетирования. Незаменимы  при срезке клейм с полутуш, обработке деликатесов и филетировании рыбы.

Благодаря разнообразным режущим элементам триммеры в отличие от обвалки традиционными ножами позволяет с лёгкостью обработать продукт любой формы, даже самой сложной, при этом поверхность конечного продукта всегда выглядит более аккуратно и на ней не остаётся следов от ножа.

Спроектированные и произведённые в соответствии с высочайшими стандартами безопасности триммеры обладают широким ассортиментом режущих элементов от 35 до 128 мм и поставляются в комплекте с электрическим или пневматическим приводом.

Привод триммера осуществляется при помощи однофазного электромотора, мощностью 250 Вт.

Кольцевой нож может иметь следующий диаметр: 35, 52, 60, 69, 75, 90 или 128 мм.

Привод кольцевого ножа может также осуществляться при помощи сжатого воздуха. Необходимое подключение 6,3 бар, расход 0,4 м³/минуту.

Типы ножей:

• 35A - отделение мяса от мелких костей, филетирование куриных бедер, удаление кровеносных сосудов, и т. д.

• 35B - вырезание ребер

• 52A – отделение мяса от костей, филетирование куриных бедер, очистка головы

• 52В – удаление теплого жира с задней четверти животного, очистка грудинки

• 60А – отделение мяса от костей, филетирование

• 60В – удаление легкого жира, удаление жира с куриной грудки, удаление кровеносных сосудов

• 64 – филетирование

• 69А – отделение мяса от больших костей, филетирование

• 69В – удаление внутреннего жира с окорока, удаление жира с ягненка, удаление пленки с мяса

• 90В – удаление жира, удаление жира с лосося

• 90С – удаление жира с корейки, удаление кожи

• 128С – удаление теплого жира, удаление жира с ног, корейки, окорока, контролируемое обезжиривание и нарезание кебаба

• 128CDCS – нарезание и разделывание на филе лосося

• 128D – удаление жира с жесткого и холодного мяса

• 128DDCF – контролируемое обезжиривание жесткого и холодного мяса

Пневматический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, овец, КРС и МРС, модель HHS - P 

 

Модель	HHS - P
Привод	Пневматический
Давление	6 бар
Вес	1,6 кг
Длина	230 мм
Мощность	5000 об/мин
Глубина среза	1,6 - 4,8 мм

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, овец, КРС и МРС, модель AD 128 C 

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, овец, КРС и МРС, модель AD 128 C - DCF

 

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, овец, КРС и МРС, модель AD 128 C - DCS

 

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель AD 35 A

 

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель AD 52 A

 

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель AD 69

 

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель AD 90 B

 

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель AD 90 B - DCF

 

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель EL 128 C

 

 

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель EL 128 C - DCF

 

 

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель EL 128 C - DCS

 

 

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель EL 35 A

 

 

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель EL 52 A

 

 

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель EL 69

 

 

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель EL 90 B

 

 

 

Электрический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель EL 90 B - DCF

 

 

 

Пневматический триммер для снятия кожи и жира, с туш свиней, КРС и МРС, модель PNM 2

ГРУППА КОМПАНИЙ

 «Фаворит мясной промышленности»

Каширское шоссе, дом 65

Тел:  8-499-713-00-03

Тел:  8-499-713-03-34

Тел:  8-499-714-03-34

Сот: 8-901-183-00-03

Сот:  8-901-183-03-34

Дежурный телефон: 8-926-599-96-28

Е-mail: favorit.mp@yandex.ru

Skype: Stahij1

 

Представительство в Сочи:

Тел: 8-918-409-91-64